プロローグ
新宿駅南口を出て、サザンテラス方面へ。
少し静かな裏通りに、開放的な店構えが見えてくる。
2階建ての広々とした空間に、カフェ、ピッツァ、タコス、BBQ、ビール、ワインのショップが並ぶ。
好きな店で注文し、好きな場所で食べるというフードコートスタイル。
ビールのショップは日本中心にドラフト10種。
シードルも6種揃っている。
| お店の情報 | |
|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区代々木2丁目7-2 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 050-5597-2531 |
| ネット予約・サイト | 食べログ |
| テイクアウト、デリバリー | 不明 |
| 備考 | – |
実食
まずはビールの店で伊勢角のインペリアルレッドエール。
以前は「注文されるほど赤字なんですよー」とスタッフが漏らすほど激安だったのだが、今は200mlで600円、330mlで980円と普通の感じに。
香ばしさと甘さのバランスが整った、いい感じのカラメルモルト風味。
香りに僅かなもったり感がある？
けれども風味はコクがありつつもオフは無し。
少々の渋みはあるけど、それがまた適度にカラメルの印象を引き立てている。
カラメルの余韻がやや伸びる。レッドエールはこうでなきゃ！
生ハムフレッシュピッツァ。
ちゃんと窯焼きなんっスよォ！
生地やや厚めで、フォカッチャを思わせるふっくらした焼き上げ。
窯焼きってもっとパリッとしなかったっけ・・・？まあそこは好みか。
カリカリとした食感はないが、香ばしさから質の良さが見受けられる。
塩気強めの生ハムはしっかりと熟成感。
載っているチーズは少なく見えるけど、不思議と風味はよく伝わってくる。
まとめ
フードコート形式なので、肩肘張らない感じが良いね。
開放的な雰囲気と、複数人でシェアするようなボリュームのフードが多いので二次会的な使い方がベターかも。
