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正統派ながらファミリーでも!よみうりランドの中華「天安」

プロローグ

よみうりランドのアトラクションを一通り堪能し、夕飯でも・・・
あいや待たれい!園内で食べるのは、待たれい!!

園を出た右手、そこに丘の湯があるじゃろ?
丘の湯へ向かう手前の建物二階、ちょうどいい塩梅の中華レストランがあるんじゃ。

およそ100席はあると思われるフロアはかなりゆったりとした広いスペース。
子供連れも見かけるが、夜景がきれいでデート使いにもできそう。

お店の情報
所在地東京都稲城市矢野口3302-8 丘の湯プラザ2F
営業時間11:00~21:30
定休日丘の湯に準ずる
電話番号044-955-7879
ネット予約・サイトぐるなび
備考

実食


まずは焼き餃子。
焼き具合は柔らかめ。
ほどよく肉汁を含んだ柔らかいひき肉。
にんにくの風味が効いており、肉と野菜のバランスは野菜多め。


カニとレタスのチャーハン。
しっかりとパラパラ系!
カニの強い旨味に、シャキシャキ感の残るレタス。
塩味控えめで、旨味を前面に出したバランス。
さながらチャーハンの模範解答。


麻婆豆腐。
適度な花椒と唐辛子が旨味を押し上げてくれる。
若干強めに効かせたとろみと、ふんわり柔らかい豆腐の感触がコントラストを見せる。
細かく刻んだネギとひき肉が食感の変化に一役買っている。


紹興酒の5年熟成。銘柄は(・∀・)シラン!!
濃い目のカラメルと鼻から抜ける熟成感。
カラメル由来の苦味が僅かに漂う。
口当たりキリッとしつつ、後味はじんわりとカラメルが舌に残る。

まとめ

今回はベーシックなメニューだけ頼んだけど、どれも日本人向けの王道な作り。
恐らく本場中国料理を期待して行くべき場所ではないが、老若男女広い世代で受け入れられる味と思われ。
よみうりランドの帰り、ちょっとだけ贅沢に夕食を取りたいならここ一択。


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